15 facili ricette di pane per accompagnare ogni tuo piatto

Preparazione:
In una ciotola, mettere la farina, il sale e lo zucchero di canna. Mescolare bene e aggiungere le uova, il burro ammorbidito, il latte e il lievito. Impastare a mano o con una planetaria dotata di gancio finché la pasta non sarà elastica.

Impastare per 5 minuti a mano in modo da ottenere una palla leggermente appiccicosa. Mettere in una ciotola, coprire con un canovaccio e lasciare che l'impasto raddoppi di volume nell’ angolo più caldo della vostra cucina. Riprendere la pasta, lavorarla in modo da fermare la lievitazione poi dividere l’impasto in 6 parti.

Modellare la pasta in modo da ottenere la tipica forma dei forma dei panini da hot dog. Mettete i panini benn distanziati in una teglia foderata i carta da forno. Coprire i panini con un panno umido e lasciarli riposare finché non raddoppiano di volume.

Preriscaldare il forno a 180 °C. Utilizzando un pennello, spennellare i panini con un pò d’acqua. Aggiungete i semiche preferite. Cuocere il pane per quindici minuti. Lasciare raffreddare i vostri panini su una griglia prima di farcirli.