10 leggere ricette con 10 formaggi diversi (tutti buonissimi!)
© Getty Image
Formaggio fresco
Uno spuntino a base di formaggio fresco è l'ideale dopo una sessione in palestra o di sport. Essendo povero in grassi e calorie è l'ideale per chi vuole restare in forma e per recuperare dallo sforzo muscolare grazie all'alto apporto proteico.
Un esempio favoloso? Le nostre lasagne con zucchine e stracchino
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Ricette di spuntini veloci ma salutari...
30 ricette stagionali per mangiare bene...
Evita il caldo: 10 fresche ricette da...
Tecniche di cucina
Peperoni ripieni al salamino e formaggio
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.