Cosa mangiare i prossimi 3 giorni per ritrovare la forma dopo gli eccessi pasquali

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Il piano completo

Questo è il piano dei 3 giorni detox, ricapitolato:


GIORNO 1

• Colazione: pane di segale tostato con pomodorini, qualche foglia di basilico ed un filo d'olio extravergine di oliva. Al posto del caffé scegliete un té verde con qualche goccia di limone
• Pranzo: un piatto di riso integrale con pisellini e carote
• Snack: uno yogurt vegetale senza zuccheri con frutta fresca/secca e di stagione
• Cena: insalatona di rucola con pomodorini ed olive a cui eventualmente aggiungere bastoncini impanati di tofu e della feta

GIORNO 2

• Colazione: pane di segale tostato con con yogurt vegetale e frutta fresca
  
• Pranzo: un avocado toast con uovo in camicia (o anche sodo se preferite) e broccoli al vapore. Condite con un filo d'olio EVO e una spruzzata di limone
  
• Snack: uno yogurt vegetale senza zucchero, a cui aggiungere un kiwi o qualche scaglia di cioccolato fondente (almneo) al 70%
  
• Cena: hamburger di lenticchie con rucola e pomodorini
  
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GIORNO 3

• Colazione: un porridge di avena con frutta fresca (banane o lamponi) e qualche scaglietta di cioccolato fondente
  
• Pranzo: filetto d'orata con asparagi saltati in padella e speziati
  
• Snack: un piccolo sandwich di pane ai cereali con mousse d'avocado e ceci scottati
  
• Cena: petti di pollo grigliati con verdure saltate e riso integrale