25 ricette al pomodoro, una più originale dell'altra
© Getty Images / chrupka
Patatas bravas
Si tratta di una delle "tapas" più conosciute nei bar spagnoli. Le "patatas bravas" sono patate fritte che vengono servite in un sugo di pomodoro, aglio, cipolla, paprika e peperoncino.
Si mangiano prendendole con dei lunghi spiedini di legno e sono assolutamente squisite. Il sugo si prepara con una scatola di pomodori pelati o di polpa.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
La frutta e la verdura di Agosto da non...
Pizza pre-finale: arricchiscila con...
15 dolci di San Valentino da preparare...
Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.