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20 ricette con gli spinaci per non annoiarsene mai!

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Tribù Golosa

© E+ / CoffeeAndMilk

15. Frullato di verdure fresche

GLI INGREDIENTI

• 1 tazza di latte a vostra scelta
• ½ banana congelata a pezzetti
• ¼ di 1 avocado a fettine
• 2 tazze di spinaci freschi
• ½ tazza di ghiaccio
• 1 cucchiaino di semi di chia

Facoltativo:
• 1 cucchiaino di miele

Per decorare:
Frutta secca tritata, mandorle, frutta disidratata a pezzetti.

PREPARAZIONE

Metti il latte, la banana, gli spinaci , il ghiaccio, l'avocado il miele, i semi di chia in un mixer e frulla fino a che non diventerà liscio.

SERVIRE IL FRULLATO
Trasferisci in una ciotolina o in un bicchiere e decora con quello che ti ispira la tua fantasia: cocco, frutta secca, ecc


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Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.