Queste ricette con le erbe aromatiche sono buone il doppio
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Basilico
Il basilico è una delle erbe ariomatiche più amate, coltivate e consumate in Italia, grazie ad un sapore ed un profumo irresistibili. Non solo, il basilico, quando consumato regolarmente, è un vero e proprio toccasana grazie ai tantissimi minerali che contine (vitamina C, calcio, ferro, omega 3 ecc).
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Tecniche di cucina
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Toast per l'aperitivo
Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.