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Queste ricette con le erbe aromatiche sono buone il doppio

Di,
Tribù Golosa

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Origano

L'origano è una pianta ed una spezia amata ed utilizzata in tutto il mondo, capace com'è d'arricchire il gusto di moltissimi piatti. Fortunatamente per noi italiani il clima ideale in cui crescerlo è quello mediterraneo. Cio' che però forse non tutti sanno è che l'origano ci riserva una lunga serie di benefici per la salute (antinfiammatorio, disintossicante, rafforza le ossa ecc) che suggeriscono d'utilizzarlo ogni volta che è possibile.

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Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.