Morbido e saporito pane all'aglio fatto in casa
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La preparazione
Formate infine una palla, riponetela in una ciotola, coprite con un panno pulito, e lasciate lievitare per circa 3 ore e mezza, 4 ore in un ambiente al riparo da correnti d'aria, come ad esempio il forno spento o il microonde. Finché il pane lievita, preparate l'olio aromatizzato all'aglio: mettete in una ciotola l'olio, unite le erbe e l'aglio, salate, quindi mescolate bene e tenete da parte.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?