15 pro e 1 (solo!) contro del mangiare più cioccolato
Redattore Tribù Golosa,
© yodiyim
Fa bene al cuore
Il cioccolato fondente riduca la quantità di colesterolo che si deposita nelle arterie. Uno studio effettuato su 470 uomini anziani ha rilevato che il cacao riduce il rischio di morte cardiovascolare del 50% su un periodo di 15 anni.
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.