10 ricette con la pentola a pressione che fanno risparmiare tempo

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Salmone al cartoccio

Con la pentola a pressione si possono realizzare delle cotture al cartoccio davvero profumate. È sufficiente avvolgere delle fette di salmone assieme a delle verdure e a degli aromi nella carta alluminio, e sistemare i cartocci in un cestello per la cottura al vapore, avendo cura di mettere dell’acqua sul fondo della pentola a pressione. Chiudete con il coperchio, accendete il fuoco e abbassatelo al minimo quando la pentola comincia a mandare un sibilo. Fate cuocere una decina di minuti, ed ecco pronto un piatto profumato, leggero e preparato in pochissimo tempo.