Pratiche ricette da fare col microonde
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Brownies
Rompere 200 gr di tavoletta di cioccolato fondente a pezzetti, versarli in un contenitore adatto al microonde, aggiungervi 125 gr di burro tagliato a pezzetti, far fondere il tutto nel forno a microonde, poi mescolare bene fuori dal forno. Aggiungere 150 gr di zucchero e 3 uova e mescolare, aggiungere 130 gr di farina e mescolare di nuovo. Far cuocere il composto 5 minuti nel forno a microonde alla potenza massima. Far intiepidire il dolce, poi tagliarlo in cubi e servire i brownies ottenuti freddi.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.