Freschi dessert di limone perfetti se fa caldo

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Torta al limone

Ecco come realizzare questo soffice dolce: mescolate 4 tuorli con 200 g di zucchero, aggiungete il succo e la scorza di 2 limoni, 200 g di burro fuso, 200 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere e per ultimi gli albumi montati a neve. Infornate a 180°C per 25 minuti. Per i più golosi, tagliate a metà la torta e farcitela di lemon curd.