La "Torta invisibile" di mele e cannella: conoscete questa prelibatezza ?

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© Silvia Santucci

Ingredienti

Per 6 persone:

• 6 mele grandi
  
• 2 uova
  
• 10 cl di latte
  
• 70gr di farina
  
• 50gr di zucchero
  
• 20gr di burro
  
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
  
• 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  
• 1 pizzico di sale