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Le 10 più belle idee per la macedonia di frutta

Di,
Tribù Golosa

La macedonia dei pazienti

All’ apparenza sembrerebbe una macedonia classica: quello che la rende speciale è il taglio della frutta in piccoli e regolari pezzetti, che consente di far sentire al palato un arcobaleno di sapori. In questa versione ci sono fragole, mirtilli, kiwi, mango, pezzetti di mela e uva.


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Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.