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12 vellutate fredde per andare a letto sazi ma leggeri!

Di,
Tribù Golosa

© Thinkstock

Zuppa di ravanello

INGREDIENTI per 2 persone:

  • 300 gr di ravanelli
  • 1 grande pomodori
  • 1 yogurt bianco
  • aceto balsamico
  • erba cipollina
  • prezzemolo
  • sale e pepe


Preparazione

  1. Pulire i ravanelli poi tagliarli a rondelle, lasciando da parte qualche rondella per decorare. 
  2. Lavare e pelare i pomodori e passarli al mixer con le rondelle di ravanello, aggiungendo lo yogurt, il sale, il pepe, l'aceto balsamico, il prezzemolo e l'erba cipollina.
  3. Servire fredda. 

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