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15 vellutate nutrienti e facili da fare per restare leggeri

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Tribù Golosa
Vellutata cremosa di carote 5/16

© Thinkstock

Vellutata cremosa di carote

INGREDIENTI per 2 persone:

  • 2 carote 
  • 1 gambo di sedano
  • 4 foglie di cavolo
  • 2 finocchi
  • erba cipollina


Preparazione

Sbucciare, lavare e tagliare a pezzetti le verdure. Farle cuocere 15 minuti in un litro e mezzo di d'acqua salata portata a ebollizione.Passare al mixer con mezzo litro di acqua cottura, poi aggiungere erba cipollina, sale e pepe. 


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