15 vellutate nutrienti e facili da fare per restare leggeri

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Zuppa di ravanello

INGREDIENTI per 2 persone:

• 300 gr di ravanelli
• 1 grande pomodori
• 1 yogurt bianco
• aceto balsamico
• erba cipollina
• prezzemolo q.b.
  
• sale e pepe q.b.
  

Preparazione

1. Pulire i ravanelli poi tagliarli a rondelle, lasciando da parte qualche rondella per decorare. 
   
   
2. Lavare e pelare i pomodori e passarli al mixer con le rondelle di ravanello, aggiungendo lo yogurt, sale, pepe, aceto balsamico, prezzemolo e erba cipollina.
   
   
3. Servire fresco.