15 vellutate nutrienti e facili da fare per restare leggeri

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Zuppa bruciagrassi

INGREDIENTI per 4 persone:

• 6 cipolle grandi
• 4 spicchi d'aglio
• 2 scatole di pelati
• 1 cavolo bianco
• 2 peperoni verdi
• 1 gambo di sedano
• 1 litro e mezzo di brodo di carne
• sale e pepe q.b.
  
• curry q.b.
  
• prezzemolo e tabasco q.b.
  

Preparazione

1. Tagliare le cipolle e l'aglio, aggiungere le due scatole di pelati.
   
   
2. Tagliare il cavolo e i peperoni dopo aver tolto i semi.
   
   
3. Portare a ebollizione il brodo.
   
   
4. Tagliare il sedano e aggiungere le verdure nel brodo.
   
   
5. Far cuocere circa 45 minuti, poi passare al mixer.
   
   
6. Gustare caldo.