18 idee e ricette riservate a chi ama il pollo

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© Silvia Santucci

Pepite di pollo super croccanti

INGREDIENTI per 4-6 persone:

• 4 petti di pollo
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di latte
• 1 uovo
• 100 g di farina
• Corn flakes
• Sale e pepe
• Olio di semi per friggere
  
  

Preparazione

1. Tagliate il petto di pollo in pezzi non troppo piccoli.Aggiungete l'aglio e la paprika.Mescolate bene per rivestire il pollo di spezie.
   
   
2. Versate la farina in un piatto fondo con un po' di sale e pepe. Sbriciolate un po' i corn flakes e versateli in un altro piatto. Infine, in un terzo piatto, sbattete l'uovo con il latte. Cominciate a passare il pollo nella farina. Poi passatelo nell'uovo.
   
   
3. E per ultimo rivestitelo di corn flakes.
   

Cottura
Fate riscaldare l'olio in una padella larga e versateci il pollo.Friggete finché i bocconcini saranno ben dorati e scolateli su della carta assorbente.

Servite
Servite subito accompagnati da una salsa a vostra scelta.