Tantissimi dessert da fare con 3 soli ingredienti e senza forno!
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Bicchierini al cioccolato bianco e lampone
Per questa ricetta avete bisogno di cioccolato bianco, lamponi e panna: Fate fondere 200 gr di cioccolato bianco, aggiungete 200 ml di panna fresca per dolci. Montate 200 ml di panna e mescolatela delicatamente alla preparazione precedente. Frullate 500 gr di lamponi con un po' di zucchero e mettete in frigorifero. Disponete nei vostri bicchierini i lamponi frullati, la crema al cioccolato bianco , ripetete l'operazione e terminate con i lamponi frullati.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.