Gustati l'autunno con queste 25 deliziose ricette di stagione

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© iStock / Getty Images Plus / Olga Mazyarkina

Pomodori ripieni con mozzarella e riso

I pomodori in versione calda possono essere farciti con carne, verdure, ma anche riso. Per questa ricetta super  filante di pomodori ripieni di riso e mozzarella, mescolate in una insalatiera 120 gr di riso bollito con 60 gr di parmigiano grattugiato e un po' di prezzemolo fresco tritato grossolanamente. Svuotate l'interno dei pomodori, aggiungete la preparazione al riso, poi 120 g di mozzarella a pezzetti. Rimettete il cappello ai pomodori e infornate a 180° per 25-30 minuti.