10 spettacolari ricette con il Parmigiano Reggiano

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Con qualche goccia d'aceto balsamico di Modena

L'intensa unione di gusti delle scaglie di Parmigiano Reggiano con quello di qualche goccia d'aceto balsamico di Modena IGP è paradisiaco. La dolcezza dell'aceto, unitamente alla sua leggera acidità, si sposa perfettamente agli aromi più decisi del Parmigiano Reggiano (preferibilmente a 26 mesi). Questa semplicissima accortezza renderà qualche scaglia di formaggio un piccolo grande aperitivo gourmet da preparare in meno di un minuto.

Ora che hai le ricette non ti resta che scoprire 5 utilissimi (e deliziosi) modi d'utilizzare una crosta di Parmigiano Reggiano!