30 ricette originali da godersi a Novembre

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Farina d'avena per la colazione

Prima dell'arrivo dell'inverno è importante mantenersi ben nutriti per scongiurare il raffreddore e combattere la stanchezza del cambio di stagione. Per questo, niente aiuta come una colazione a base di farina d'avena.

Ingredienti per 2 persone:

• 1 tazza di fiocchi d'avena
  
• 2 tazze di latte (animale o vegetale)
  
• 1 pizzico di sale
  
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero o zucchero di canna
  
• cannella in polvere a piacere
  
• 2 cucchiai di semi di lino
  
• 2 cucchiai di chia
  
• 1 banana
  
• 1 tazza di mirtilli freschi

Preparazione

1. Scaldare il latte in una pentola, prima che bollisca aggiungere la farina d'avena.
   
2. Abbassare la fiamma, aggiungere un pizzico di sale al composto e cuocere, mescolando continuamente, finché non si addensa, circa 5 minuti.
   
3. Aggiungere lo sciroppo e la cannella, mescolare.
   
4. Servite ogni piatto con semi di lino, chia, mezza banana e metà dei mirtilli.