30 ricette originali da godersi a Novembre

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Pasta cremosa ai porri

Una pasta facile, cremosa e confortante per l'ora di cena.

Ingredienti per 4 persone:

• 400 gr di linguine
  
• 1 porro
  
• 2 petti di pollo
  
• 1 manciata di noci
  
• 200 gr di panna
  
• 50 gr di formaggio spalmabile
  
• Sale e pepe a piacere
  
• olio d'oliva

Preparazione

1. Tritare finemente il porro e tagliare a dadini i petti di pollo.
   
2. Scaldare l'olio in una padella. Rosolare i porri per 5 minuti, quindi aggiungere i pezzi di petto, aggiustare di sale e pepe e cuocere per altri 10 minuti.
   
3. Nel frattempo preparate la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
   
4. Quando il pollo è pronto, aggiungete la panna e il formaggio spalmabile, spegnete il fuoco e aggiungete la pasta cotta e scolata.
   
5. Servire con sopra le noci tritate.