16 originali ricette con il mais che devi provare il prima possibile

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Frittelle di mais e mele

Queste frittelle offrono il vero sapore dell'autunno, poiché combinano i suoi ingredienti principali. Dai varietà alle tue colazioni del fine settimana con loro.

Ingredienti per 4 persone:

• 2 tazze di latte
  
• 1 tazza di mais dolce
  
• 2 uova
  
• 1/4 tazze di burro, fuso
  
• 2 tazze di farina di mais (o frumento)
  
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
  
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
  
• 1 mela rossa

Preparazione

1. Mettere il mais con il latte nel frullatore e frullare alla massima potenza per 2 minuti.
   
   
2. In una ciotola mettete la farina, il composto di mais, l'uovo, il burro, la cannella e il lievito. Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
   
   
3. Lavate e private del torsolo la mela. Tagliatela poi a fettine sottili.
   
   
4. Scaldare una padella a fuoco medio e ungere con il burro. Versare 1 cucchiaio di composto e adagiare sopra delle fettine di mela in modo che inizi a cuocere insieme alla frittella. Capovolgere dopo circa 3 minuti e cuocere dall'altro lato.
   
   
5. Servire con sciroppo d'acero o il tuo topping preferito.