20 irresistibili colazioni messicane che vorrai provare subito

17/20 Precedente Successiva

© Thinkstock

Quesadillas di fiori di zucca

Il fiore di zucca è un ingrediente di stagione dal sapore delicato e da provare. Affinché non perda gran parte della sua consistenza, lo prepareremo con le quesadillas.

Ingredienti per 2 persone:

• 4 tortillas di mais
  
• 10 fiori di zucca
  
• 2 tazze di formaggio grattugiato
  
• salse a piacere

Preparazione

1. Lavate accuratamente i fiori e fateli asciugare con cura.
   
2. Riscaldare le tortillas un paio di minuti per lato in modo che risultino morbide.
   
3. Riempiteli con un composto di formaggio e un paio di fiori, chiudeteli e scaldate ancora fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
   
4. Servire con le vostre salse preferite.