10 regole per cucinare correttamente le verdure (non tutti le rispettano!)

12/12 Precedente Successiva

© unsplash / Marcelo Leal

Tempi di cottura

PATATE
Bollitura: 17-20 minuti circa
A vapore: 10-12 minuti circa

CAROTE
Bollitura: 7-10 minuti circa
A vapore: 5 minuti circa

ZUCCHINE
Bollitura: 3-5 minuti circa
A vapore: 4-6 minuti circa

MELANZANE:
Bollitura: cottura sconsigliata
A vapore: 5-6 minuti circa

FAGIOLINI
Bollitura: 6-8 minuti circa
A vapore: 5-8 minuti circa

PISELLI
Bollitura: 9-12 minuti circa
A vapore: 4-5 minuti circa

FUNGHI
Bollitura: cottura sconsigliata
A vapore: 4-5 minuti circa

BROCCOLI
Bollitura: 4-6 minuti circa
A vapore: 5-6 minuti circa