15 ricette light per dimagrire dopo le feste

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Salmone grigliato

Se cerchi qualcosa di leggero e veloce da preparare, niente è come il salmone grigliato con verdure al vapore. Possono essere spinaci, carote, zucchine, cavolo cinese... ci sono infinite possibilità.

Per preparare un condimento asiatico semplice e delizioso, mescola insieme i seguenti ingredienti:

• 2 cucchiai di salsa di soia
  
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
  
• 1 cucchiaino di miele
  
• 1 spruzzata di aceto di riso
  
• la scorza di 1/2 arancia o di 1 limone piccolo

Quando il filetto di salmone è scottato da entrambi i lati, aggiungere la salsa e cuocere per un altro minuto.