Dalla Pampa alla Patagonia: 50 piatti per scoprire la meravigliosa cultura Argentina
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock / bernjuer
Vitel toné
Questa tipica ricetta natalizia arriva in realtà dall'Italia (come molti piatti, grazie alla forte immigrazione da tutta Italia). Consiste in carne fredda, bagnata in una salsa cremosa di tonno e condita con capperi.
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Tecniche di cucina
Empanadas
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!