Dalla Pampa alla Patagonia: 50 piatti per scoprire la meravigliosa cultura Argentina
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images
Milanesa a caballo
Un'altra versione della famosa milanesa argentina, questa volta con uova sopra, e che può essere servita con patate, riso, insalata o qualsiasi altro complemento. È comune trovarlo nelle caffetterie di quartiere in tutto il paese.
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Tecniche di cucina
Empanadas
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!