Le 7 regole della spesa responsabile (che è ora di conoscere!)

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© Unsplash / Sergey Kotenev

1. Mangiare meno carne

Per produrre 1 Kg di carne bovina sono necessari 15.500 litri d'acqua e 7 Kg di mangimi vegetali e, se tutto il mondo consumasse tanta carne come noi Europei, il mondo stesso non potrebbe ospitare le coltivazioni necessarie a sfamare il bestiame. Solo questi due aspetti dovrebbero convincerci che non esiste alternativa al mangiare meno carne.

Non è per questo necessario divenire vegetariani ma iniziare a scegliere solo carne di maggiore qualità, se possibile proveniente da razze locali. Sarebbe poi bene scegliere anche tagli meno noti per contrastare lo spreco. Se volete sapere quanti e quali possono essere gli alimenti alternativi alla carne scopriteli QUI