Le 7 regole della spesa responsabile (che è ora di conoscere!)

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Le scelte necessarie

Produrre cibo costa una notevole quantità d'energia che, durante tutto il processo, immette nell'atmosfera agenti inquinanti. Per quest aragione esserne consapevoli dovrebbe orientare la spesa a scelte responsabili. In altre parole il come si fa la spesa influisce direttamente sullo stato di salute delle economie, del pianete e delle persone coinvolte, non solo noi che mangeremo quel cibo. Iniziamo proprio da questo aspetto fondamentale.