Le 7 regole della spesa responsabile (che è ora di conoscere!)

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6. Packaging

Ogni anno produciamo montagne di rifiuti con i materiali d'imaballaggio degli alimenti al punto che sono stimati essere tra il 30% ed il 60% dei rifiuti. Si tratta di una vera follia se si considera quanto spreco di risorse si cela dietro la loro produzione, il loro smaltimento ed il loro riciclo. Se proprio non possiamo scegliere alimenti sfusi e privi d'imballaggio, ad esempio frutta e verdura al mercato, scegliamo quei prodotti il cui packaging sia in carta/cartone, vetro, alluminio o fibre biologiche.

Ecitiamo il più possibile gli imballaggi in plastica, gli imballaggi compositi (in cui ci sono più livelli di packaging) e gli imballaggi composti, ovvero con più materiali assemblati insieme (come le confezioni del latte per esempio).