Le 7 regole della spesa responsabile (che è ora di conoscere!)

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5. Leggere le etichette

L'etichetta sui prodotti è la nostra ancora di salvezza, la nostra guida su cosa stiamo comprando. È quindi fondamentale imparare a leggerla per scegliere alimenti con pochi zuccheri, grassi e conservanti. Anche in questo caso c'è ancora tanta strada da fare poichè le etichette non ci raccontano tutto circa la provenienza delle materie prime, sulla presenza di OGM  nei mangimi animali, sull'utilizzo di trattamenti particolari.

Privilegiare quindi quei produttori, magari locali e trasparenti, in grado di garantire la migliore qualità possibile ed il rispetto di alti standard qualitativi è la cosa migliore da fare, iniziando sempre dall'etichetta!