10 facili salvacena da fare con un rotolo di pasta sfoglia

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Alle verdure grattugiate

INGREDIENTI:

•  1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 zucchina
• 2 carote grattugiate
• 1 noce di burro
• 150g di pancetta a cubetti
• 150ml di panna da cucina
• 50ml di latte
• sale e pepe q.b.

Preparazione

1. Fate cuocere la zucchina tagliata a pezzetti e le carote grattugiate in una padella con una nocciolina di burro.
2. Stendete la pasta sfoglia in uno stampo, punzecchiate il fondo della pasta.
3. Aggiungere la pancetta a cubetti e le verdure.
4. Sbattete le uova con la panna da cucina, il latte ed un po' di sale e pepe. Quindi aggiungere anche le verdure.
5. Infornate in forno a 180° per 35-40 minuti.