20 piatti veloci per salvare tempo... e la cena!

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Verdure in pinzimonio

Niente di più veloce, economico, croccante e conviviale del pinzimonio di verdure. Prendete le vostre verdure preferite, tagliatele a bastoncino e riponetele in frigo in una ciotola contenente del ghiaccio, in modo che non anneriscano o perdano freschezza. Al momento di servire potete riporre i bastoncini nei bicchieri. Immergete le vostre verdure in una gustosa salsa fatta in casa, come ad esempio l'hummus o la salsa greca tzatzichi.