33 comuni trucchi da cucina che non funzionano davvero

4/33 Precedente Successiva

©Thinkstock

Prima l'aglio

È così comune in tutte le ricette parlare di iniziare con un soffritto di aglio che non ci pensiamo quasi più, ma c'è una scienza in questo. In generale, se si inizia con l'aglio, è necessario avere pronti i seguenti ingredienti, poiché può bruciare molto rapidamente. Quindi, soffriggerlo per uno o due minuti e aggiungere immediatamente la cipolla o qualsiasi altra cosa si voglia usare, garantisce che rilasci il suo sapore senza bruciare.