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Non si vede gente del posto che mangia lì
Questo consiglio vale soprattutto per i ristoranti di cucina mondiale. Se vedete un ristorante cinese, messicano o di qualsiasi altro tipo e non vedete persone provenienti da quel paese che mangiano lì, è probabile che il ristorante sia adattato ai gusti locali e non sia autentico, o semplicemente non abbia lo stesso sapore di altri. Allo stesso modo, un ristorante pieno di gente del posto è un buon segno da tenere in considerazione quando si sceglie dove mangiare.