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Congelare le erbe con olio d'oliva
Con questo trucco potete avere porzioni di olio aromatizzato alle erbe ogni volta che volete. Basta prendere una vaschetta per cubetti di ghiaccio, metterci delle erbe fresche tritate, come basilico, coriandolo o prezzemolo, e versare l'olio. Coprite il contenitore e mettetelo in freezer. La prossima volta che cucinerete, potrete aggiungere un cubetto alla padella e dare più sapore ai vostri piatti.