Il caffè
Il caffè non è molto calorico come alimento: una tazzina contiene solo 2 kcal. Tuttavia, puo' generare sintomi come l'ansia ed il panico. Durante le feste, complici i pranzi e le cene abbondanti, se ne beve molto di più. E' stato notato che spesso si ricorre al caffè perché dà la sensazione che aiuti a digerire. Ecco perché, anche chi non lo ama particolarmente, tende ad abusarne durante le feste. Le conseguenze negative della caffeina possono portare ad avere tachicardia, nervosismo, insonnia e tremolio. Senza dimenticare che chi soffre di ipertensione dovrebbe ridurre al massimo il consumo di caffè, se non eliminarlo. Se non volete e non riuscite proprio a farne a meno, limitatevi ad una tazzina dopo pranzo. Spesso il caffè ci manca anche perché rappresenta un rito legato al relax: la fine di un buon pasto, l'inizio di una giornata con il classico profumo che esce dalla moka...se avete deciso di farne a meno, sostituitelo con centrifugati di verdure, che hanno poche calorie e sono ricchissimi di vitamine per affrontare la giornata con la giusta carica,e nulla da invidiare alla caffeina.
Succo vitaminico
Che siano sotto forma di frullato o succo fresco, frutta e verdura sono un ottimo alleato per la nostra salute: un concentrato di energia e vitamine, permettono di darsi la carica senza sensi di colpa e dalle varianti infinite secondo il nostro gusto.
Ecco la ricetta di un succo tutto verde dal gusto fresco: ci vuole proprio qualcosa di leggero dopo le feste!
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