15 alimenti scaduti che potete mangiare senza rischi

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Le uova

Le uova fresche intere si conservano in frigorifero fino a 21 giorni. Intorno a questa data le uova possono essere consumate cotte, mentre per consumarle crude per preparazioni tipo maionese o tiramisù, è bene sempre utilizzare uova freschissime.
Per verificare se un uovo è ancora consumabile oppure no, c'è un test infallibile che consiste nell'immergere l'uovo in un bicchiere d'acqua : se resta sul fondo l'uovo è fresco, se invece galleggia è vecchio e va gettato.
Le uova sode si conservano in frigorifero per una settimana.