Come crescersi l'aglio in casa, senza limiti
©Thinkstock
I BULBI PIù ADATTI
Scegliete quindi i "bulbilli" (cioè gli spicchi) più grandi e quindi piantateli in un vaso con terreno universale.
Piantateli ad una profondità di 3cm circa e lasciando l'apice verso l'alto.
Garantite all'aglio una temperatura costante di 15°-20°C.
Irrigate spesso ma facendo attenzione a non lasciare che l'acqua ristagni e lasciate la pianta esposta al sole.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Col BRACCIALE A FIASCHETTO la festa è...
14 ASTUZIE PRATICISSIME che ti...
QUANDO M'HA CHIESTO DI PASSARGLI LA...
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.