CUPCAKES DEL MAESTRO YODA
GLI INGREDIENTI
Per i mini cupcakes:
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt al naturale
- 1 vasetto e mezzo di zucchero
- 1 vasetto di yogurt pieno di burro fuso
- 3 vasetti di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito
Per decorare:
- 50 g di zucchero
- Pasta di zucchero o pasta di mandorle verde
- Smarties verdi
- Stuzzicadenti
ROMPETE LE UOVA
Preriscaldate il forno a 180°. Rompete le uova in una ciotola.
AGGIUNGETE LO ZUCCHERO
Aggiungete il vasetto e mezzo di zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
AGGIUNGETE LO YOGURT
Versate lo yogurt al naturale e mescolate.
AGGIUNGETE IL BURRO
Versate il vasetto di burro fuso e mescolate.
AGGIUNGETE LA FARINA ED IL LIEVITO
Versate uno ad uno i 3 vasetti di farina, poi il lievito. Mescolate bene.
INFORNATE
Appoggiate dei pirottini di carta dentro gli stampi da muffins. Riempite a metà ogni stampino. Mettete a cuocere in forno per 20-25 minuti a 180°, sorvegliando la cottura. Lasciate raffreddare i cupcakes.
STENDETE LA PASTA DI ZUCCHERO
Su un piano di lavoro, stendete la pasta da zucchero o la pasta di mandorle verde.
RITAGLIATE DEI CERCHI
Ritagliate dei cerchi di pasta da zucchero del diametro dei muffins.
ZUCCHERATE I CERCHI
Passate i cerchi di pasta da zucchero verde nello zucchero semolato.
RICOPRITE
Depositate i cerchi sopra ai muffins.
REALIZZATE LE ORECCHIE
Modellate le orecchie con la pasta da zucchero. Spennellatele con lo zucchero.
ATTACCATE LE ORECCHIE
Inserite le orecchie tra il cerchio ed il muffin per tenere in forma la testa del maestro Yoda. Se le orecchie cadono troppo, incastratele con uno stuzzicadenti.
FORMATE GLI OCCHI
Realizzate gli occhi con 2 smarties verdi.
FORMATE IL NASO
Ritagliate un pezzo di pasta da zucchero per realizzare il naso che passerete nello zucchero prima di attaccarlo.
FORMATE LA BOCCA
Realizzate la bocca con un pezzo di liquirizia.
TERMINATE GLI OCCHI
Con un pennarello alimentare, realizzate un punto al centro di ogni occhio per dare vita al maestro Yoda.
E' PRONTO!