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Ingredienti
- 200 gr di nocciole
- 250 gr di zucchero
- acqua
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere su un pentolino qualche cucchiaio di acqua e lo zucchero. Far sciogliere bene
Tappa 2
Aggiungere cosi le nocciole, precedentemente sminuzzate a piacere. Amalgamare bene
Tappa 3
Versare tutto il composto su un foglio di carta da forno posto su una teglia.
Tappa 4
Lasciare raffreddare un po' ma prima che si solidifichi tagliare a pezzettini
Se versate il croccante su una lastra di marmo sarà piu facile tagliarlo
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
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