Ricette semplici del croccante - 23 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso soffiato con cioccolato, croccante al miele, croccantino
Tecniche di cucina
Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.
Le migliori ricette di Croccante
Chips di mela croccanti e profumate, ideali per uno spuntino leggero e saziante !
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Le chips di mela sono perfette per l’aperitivo o per aggiungere un tocco croccante ai vostri dessert
- 4 mele rosse come le fuji
5 idee per una colazione all’insegna dell’energia!
Un risveglio all'insegna della vitalità grazie a 5 semplicissime idee per una colazione energetica!
Croccante di nocciole
Di ohannagiulia
Quando eravamo bambini nonna ce lo preparava sempre, ne andavamo pazzi
- 200 g nocciole di Giffoni, già sgusciate
- 200 g zucchero
- poca acqua
Come preparare i marshmallow fatti in casa
Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare i marshmallow fatti in casa.
Sacher al gianduia
Di Pernigotti, Pernigotti
Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale
- 450 gr. cioccolato fondente
- 200 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 1 dl. di panna fresca
- 90 gr di farina
- 90 gr di fecola di patate
- 70 gr di croccante alle nocciole
- 9 uova
- un cucchiaio di miele
- aroma di vaniglia
- 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
- cioccolatini gianduiotti orogianduia
Zucchine croccanti al Parmigiano
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Le zucchine croccanti al Parmigiano sono un modo originale per proporre le zucchine per un aperitivo sfizioso e cro...
- 2 zucchine
- 150g di farina
- 3 uova
- 150g di pangrattato
- 150g parmigiano grattugiato
- Erba cipollina fresca
- Olio di girasole
- sale
APERITIVO di NATALE: 15 idee divertenti e sfiziose
Per un party natalizio, prima del cenone della vigilia o del pranzo di Natale, con questi bellissimi e gustosi stuzzichini da aperitivo il successo è assicurato!
Croccante alle nocciole
Di ciopolotta
In un pentolino sciogliere lo zucchero con l'acqua mescolando di tanto in tanto
- 200g nocciole tostate
- 200g zucchero
- 2 cucchiai d'acqua
Filetti di pesce di lago croccante con patate
Di maxchia
Ottima e semplicissima ricetta da preparare con i filetti di lavarello, di lucioperca, di salmerino
- 0,500 Filetto di pesce senza pelle
- farina 00
- uova
- pangrattato alle erbe (tritare rosmarino,salvia, timo e origano e mescolarle per bene al pangrattato)
- olio extra vergine d'oliva, burro chiarificato
- sale
Mantecato di baccalà e patate con verdure croccanti
Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"
- Per il baccalà mantecato:
- 1 kg di Stoccafisso ammollato
- 700 g di Patate
- 300 ml di Latte
- Olio evo
- Parmigiano grattugiato
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Pepe
- Per le verdure croccanti:
- Piselli
- Carote
- Zucchine
- Altre verdure a piacimento
Croccante di nocciole
Di Silvietta90
Tipico croccante di frutta secca fatto in casa
- 200 gr di nocciole
- 250 gr di zucchero
- acqua
Tiramisù croccante
Di Dimartino Annalisa
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e 2 cucchiaini di caffè
- 1 tuorlo
- 500 g di mascarpone
- 1 tazzina di caffè ristretto zuccherato
- 1 conf. Biscotti millefoglie
- 2-3 cucchiai di zucchero
- q.b. cacao
Croccante
Di Marzia94
Fare sciogliere lo zucchero in una padella
- arachidi sbucciate (o in alternativa mandorle o nocciole)
- zucchero semolato
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pollo croccante 
croccante al caramello 
croccante alle mandorle Ancora più ricette di Croccante
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Validata dalnostro chef Chips di patate fatte in casa
- 1 patata dalla polpa farinosa
- 1/2 l di olio di arachidi
- sale
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Petto di pollo con panatura...
- 4 petti di pollo
- Panatura:
- 100gr. di patatine bianche cotte al forno ( quelle tipo pay)
- 100gr. di grissini o craker
- tritare bene il tutto
- Maionese senza uova:
- 400 ml olio di girasole
- 200 latte di soia
- pizzico di sale
- pizzico di curcuma
- un cucchiaio di aceto di mele
- Frullare prima latte aceto pizzico di sale e curcuma, aggiungere a filo l'olio di girasole e lavorarla fino a che non addensa bene.
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Pasta i miennle
- -500g di mandorle
- -400g di farina
- -400g di zucchero
- -1 uovo
- -latte q.b.
- -1 bustina di vanillina
- -cannella
- -(buccia di arancia grattugiata)
-
Turrini
- -500g di mandorle
- -500g di zucchero
- -pizzico di cannella
- -(buccia di arancia grattugiata)
-
Semifreddo di croccante
- 100 gr croccante di mandorle o di nocciole
- 4 albumi
- 5 cucchiai di latte intero
- un pizzico di sale
-
Croccante di mandorle
- 600 gr di mandorle pelate
- 500 gr di zucchero
- 1 limone
- Olio d'oliva
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Croccante di Mandorle e Nocciole
- Zucchero: 350gr
- Nocciole
- Mandorle
- Acqua: 2 cucchiai
- Succo di limone: 1 cucchiaio
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CROCCANTE DI ARACHIDI
- 500 G. DI ARACHIDI TOSTATE, NON SGUSCIATE
- 280 G. DI ZUCCHERO
- 20 G. DI BURRO
- ½ BICCHIERE D’ ACQUA
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Crostini di mandorle di nonna...
- 500 gr farina
- 100 gr burro
- 2 uova
- 200 gr zucchero
- 1 bustina di lievito
- sale, vanillina, buccia di limone grattugiata
- 250 gr mandorle tostate (spaccate grossolanamente)
- 1/2 bicchiere di marsala
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Croccante al sesamo e miele
- 200 grammi di semi di sesamo
- 100 grammi di miele
- 100 grammi di zucchero di canna
- 50 grammi di mandorle pelate
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Croccante al sesamo, mandorle e...
- 500gr sesamo
- 150gr mandorle
- 10 cucchiai zucchero
- 2 cucchiaini miele
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Pesciolino light e croccante
- 400 gr di filetto di bottatrice
- Pane integrale a fetta
- Semi di sesamo
- Timo
- Olio, Pepe , sale e limone per condire
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.