Croccante al sesamo, mandorle e miele
Di annar
Ingredienti
- 500gr sesamo
- 150gr mandorle
- 10 cucchiai zucchero
- 2 cucchiaini miele
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella antiaderente vuota tostate leggermente il sesamo e le mandorle per preparare il croccante. Mescolate con il cucchiaio di legno per alcuni minuti.
Tappa 2
In un tegamino sciogliete il miele e aggiungete lo zucchero di canna, appena accenna a bollire versate il sesamo e le mandorle e mescolate.
Tappa 3
Continuate a mescolare il croccante per 20 minuti. Intanto preparate 2 fogli di carta forno della misura delle teglie o leccarde in dotazione del forno e ungeteli appena con olio.
Tappa 4
Versate il croccante nel primo foglio copritelo con l’altro e con il mattarello spianate il croccante sino a ridurlo sottile in modo uniforme. Tagliatelo nelle forme che preferite.
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