Pacchetti di chiacchere - (2.8/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Pacchetti di chiacchere

Di

Un dolce da proporre a Carnevale,ma adatto sempre in ogni occasioni.

Vota per questa ricetta 2.8/5 (4 Voti)
12345

Ingredienti

  • Farina 250 g
  • 40 g di zucchero al velo
  • 20dl.di marsala
  • 20 g di burro
  • 2 uova
  • sale
  • 1 arancia
  • Per il ripieno
  • 100g di albicocche secche
  • 40 g di uvette
  • 40 g di nocciole tostate
  • 40 g di gherigli di noce
  • miele
  • olio per friggere

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
 Tempo di cottura 20minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete in una ciotola la farina,lo zucchero al velo,il sale,le uova,unire il marsala ,il burro e la buccia di arancia grattugiata.

Tappa 2

Impastate bene fin quando si sono amalgamati tutti gli ingredienti,anche nell'impastatrice.Coprite l'impasto,mettete al fresco per 1 ora.

Tappa 3

Mettete l'uvetta a bagno in acqua calda per 10 minuti,asciugatela,tritatela con le nocciole,le albicocche,le noci.Legate con 1 cucchiaino di miele.

Tappa 4

Stendete la pasta ad 1 mm di spessore,tagliate dei quadrati 7x7,mettete al centro 1 cucchiaino di ripieno.Chiudete gli angoli opposti,pressate gli angoli per sigillare bene.Friggeteli in abbondante olio girandoli spesso.Appena freddi,spruzzateli di zucchero al velo.
A piacere possono essere cotti in forno a 180° per 20 minuti circa.

​

Ti potrebbe interessare anche:

previousnext

Tecniche di cucina

State guardando: Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo
Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

Chiacchiere Chiacchiere di Carnevale