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Ricette del croccante al caramello - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: croccante al miele, cialde di croccante alle mandorle, croccantino, croccante di nocciole

Tecniche di cucina

Donuts originali al riso soffiato e marshmallows

Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle  donuts fritte. 

 

INGREDIENTI: 

  • 30g di burro 
  • 200g di marshmallows
  • 120g di riso soffiato
  • Cioccolato fondente e bianco
  • Codine di cioccolato 

 

PROCEDIMENTO:

Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali.  Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti,  e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare. 

 

 

Le migliori ricette di Croccante al caramello

Di

Sulla nostra tavola di Natale, fra i dolci, non poteva mancare il classico croccante alle mandorle

  • 500 g di mandorle
  • 400 g di zucchero
  • 1 limone
  • mezzo bicchiere di acqua
5/5 (6 Voti)

Di

In un pentolino sciogliere lo zucchero con l'acqua mescolando di tanto in tanto

  • 200g nocciole tostate
  • 200g zucchero
  • 2 cucchiai d'acqua
3.7/5 (18 Voti)

Di

Mettete le mandorle pelate in una teglia da forno e tostatele in forno per 5 minuti a 180 gradi

  • 200 gr di mandorle
  • 250 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
3/5 (388 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Croccante alle mandorle Croccante alle mandorle