Pasta frolla crostate

Di Marzi

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Pasta frolla metodo sablè

Pasta frolla per crostata di...

Ingredienti

 300 g di farina 00
 120 g di zucchero
 3 rossi d’uovo
 Un pizzico di sale
 150 g di burro
 1 cucchiaino di lievito per dolci

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare tutti gli ingredienti (nell’ordine sopra indicato) con il robot da cucina.

Tappa 2

Tirare l’impasto col matterello e tagliare i biscotti con gli stampini.

Tappa 3

 Cucinare in forno a 150° per 15 – 20 minuti (N.B. i biscotti resteranno morbidi, e si seccheranno raffreddandosi!!)

 Cucinare in forno a 180° per 30 minuti se si vuole fare la crostata

Se l’impasto risulta secco, friabile... aggiungere dell’altro burro