Torta salata alle cipolle

Di kikkipi

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Torta salata salsiccia e patate

Torta rustica con speck, patate e...

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
2-3 cipolle medie (sia bianche che rosse)
2 uova
50 g di formaggio emmental o altro formaggio a piacere
sale
pepe
basilico e pomodorini per decorare

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare fettine le cipolle.

Tappa 2

Aggiungere le uova, il sale e il formaggio a cubetti o grattugiato e mescolare.

Tappa 3

Stendere il rotolo di pasta sfoglia su uno stampo per torte rivestito di carta da forno.

Tappa 4

Versare il composto di cipolle sulla pasta sfoglia, livellare.

Tappa 5

Disporre dei pomodorini piccoli tagliati a rondelle sui bordi del tortino e, se volete, aggiungere qualche foglia di basilico fresco qua e là per dare colore. Spolverizzare con il formaggio grattugiato.

Tappa 6

Cuocere in forno a 180 gradi per 20-30 minuti, finchè la pasta sfoglia non sarà dorata e le cipolle ben cotte.

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